資料詳細

【図書】 Ｋｅｎ　Ｈｏｍ’ｓ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｋｉｔｃｈｅｎ

ｗｉｔｈ　ａ　ｃｏｎｓｕｍｅｒ’ｓ　ｇｕｉｄｅ　ｔｏ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ -- ［１ｓｔ　ｅｄ．］ --
ｐｈｏｔｏｇｒａｐｈｓ　ｂｙ　Ｇｒａｈａｍ　Ｋｉｒｋ． , 　 -- Ｐａｖｉｌｉｏｎ　Ｂｏｏｋｓ -- １９９４． -- ２８　ｃｍ． -- ２００　ｐ．

タイトル	Ｋｅｎ　Ｈｏｍ’ｓ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｋｉｔｃｈｅｎ
副書名	ｗｉｔｈ　ａ　ｃｏｎｓｕｍｅｒ’ｓ　ｇｕｉｄｅ　ｔｏ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ
版情報	［１ｓｔ　ｅｄ．］
著者名等	ｐｈｏｔｏｇｒａｐｈｓ　ｂｙ　Ｇｒａｈａｍ　Ｋｉｒｋ． ,
出版	Ｐａｖｉｌｉｏｎ　Ｂｏｏｋｓ１９９４．
大きさ等	２８　ｃｍ．２００　ｐ．
分類	596.22
注記	Ｓｕｂｊｅｃｔ：Ｃｏｏｋｅｒｙ，　Ｃｈｉｎｅｓｅ．
ISBN(13)、ISBN	1851459510
書誌番号	1195017961
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1195017961

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
山内	書庫	外国語本	596.2	一般書	利用可	-	2003583026