近世沖縄の料理研究史料 --
金城須美子 /編著   -- 九州大学出版会 -- 1995.06 -- 19×27cm -- 769p

資料詳細

タイトル 宮良殿内・石垣殿内の膳符日記
副書名 近世沖縄の料理研究史料
著者名等 金城須美子 /編著  
出版 九州大学出版会 1995.06
大きさ等 19×27cm 769p
分類 596.21
件名 料理(日本)-歴史
内容 参考文献:p7~8
目次 宮良殿内『祭之時膳符日記』;石垣殿内『膳符日記』
ISBN(13)、ISBN    4-87378-400-X
書誌番号 1195036905
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1195036905

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/438 一般書 利用可 - 2018692042 iLisvirtual