資料詳細

【図書】 ある日のメニュー

絵のあるレシピ --
堀井和子／著 -- 文化出版局 -- １９９５．０７ -- １７ｃｍ -- １０４ｐ

タイトル	ある日のメニュー
副書名	絵のあるレシピ
著者名等	堀井和子／著
出版	文化出版局１９９５．０７
大きさ等	１７ｃｍ１０４ｐ
分類	596
件名	料理
目次	塩―塩できまる；砂糖―いろいろな砂糖の表情；オリーヴ油―あつあつの秘密はオリーヴ油；太白ごま油―煮物の味、家庭の味；ヴィネガー―にんじんサラダのオードヴル；マスタード―粒マスタード；アンチョビ―イタリアとプロヴァンスのメニュー；缶詰―缶詰を使ったメニュー；山菜とみそ―秋田の味；アイスクリーム―デザートにアイスクリーム〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	4-579-20508-1
書誌番号	1195037357
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1195037357

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