資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 漬けもの風土記 東日本篇

中公文庫ビジュアル版 --
柳原敏雄 ／著   -- 中央公論社 -- １９９５．１０ -- １６ｃｍ -- １５７ｐ

資料詳細

タイトル 漬けもの風土記 東日本篇
シリーズ名 中公文庫ビジュアル版
著者名等 柳原敏雄 ／著  
出版 中央公論社 １９９５．１０
大きさ等 １６ｃｍ １５７ｐ
分類 596.3
件名 漬物
要旨 人と風土が育んだ漬けもの四季の魅力―漬けもの名品ガイド付。
目次 青菜漬け；おみ漬け；尾花沢のやたら漬け；民田なすの塩漬け；つばくろなすの一夜漬け；会津の三五八漬け；越後の味噌漬け；あんにんご；蓼科高原の瓜漬け；桜の花漬け〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-12-202452-8
書誌番号 1195057761
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1195057761

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 文庫本 596.3/37 一般書 利用可 - 2005069664 iLisvirtual

ページの先頭へ