【図書】 野菜の料理
「健康おかず」を上手につくる材料選びと調理の基本 -- ごちそうＣＯＯＫＩＮＧ愛蔵版 -- 小学館実用シリーズ -- 志の島忠 ／料理, 佐伯義勝 ／撮影 -- 小学館 -- １９９３．０５ -- ２６ｃｍ -- ２４３ｐ
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