資料詳細

【図書】 Ａｄｖａｎｃｅｓ　ｉｎ　ｆｏｏｄ　ａｎｄ　ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　ｒｅｓｅａｒｃｈ．３８

タイトル	Ａｄｖａｎｃｅｓ　ｉｎ　ｆｏｏｄ　ａｎｄ　ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　ｒｅｓｅａｒｃｈ．３８
著者名等	ｅｄｉｔｅｄ　ｂｙ　Ｊｏｈｎ　Ｅ．　Ｋｉｎｓｅｌｌａ，　Ｓｔｅｖｅ　Ｌ．　Ｔａｙｌｏｒ． ,
出版	Ａｃａｄｅｍｉｃ　Ｐｒｅｓｓｃ１９９５．
大きさ等	２４　ｃｍ．ｘ，　３０７　ｐ．
分類	498.5
注記	ＩＳＳＮ　１０４３－４５２６　＝　Ａｄｖａｎｃｅｓ　ｉｎ　ｆｏｏｄ　ａｎｄ　ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　ｒｅｓｅａｒｃｈ．
ISBN(13)、ISBN	0120164388
書誌番号	1195061272
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1195061272

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/339/38(1995)	一般書	利用可	-	2006015762