中公文庫ビジュアル版 --
陳建民 /著, 陳建一 /著   -- 中央公論社 -- 1995.11 -- 16cm -- 158p

資料詳細

タイトル 鉄人父子(おやこ)のおいしい飲茶
シリーズ名 中公文庫ビジュアル版
著者名等 陳建民 /著, 陳建一 /著  
出版 中央公論社 1995.11
大きさ等 16cm 158p
分類 596.22
件名 料理(中国)
目次 まずは涼菜です。飲茶の前菜としてはもちろん、酒肴にもなります;スープと一口に言っても、多種多彩で驚かせるのが中国料理の底力;餃子、焼売、麺類…いよいよ点心、“飲茶の華”の登場です;お菓子は幸福の味です。だからこそ気を入れて作ってください
ISBN(13)、ISBN    4-12-202477-3
書誌番号 1195064853
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1195064853

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 文庫本 596.2/68 一般書 利用可 - 2006311680 iLisvirtual