資料詳細

【図書】 ナポリの食卓へようこそ

サルヴァトーレ・クオモ／著, 　 -- 柴田書店 -- １９９５．１２ -- ２０ｃｍ -- ９５ｐ

タイトル	ナポリの食卓へようこそ
著者名等	サルヴァトーレ・クオモ／著,
出版	柴田書店１９９５．１２
大きさ等	２０ｃｍ９５ｐ
分類	596.23
件名	料理（西洋）－イタリア
目次	プチトマトとモッツァレッラのサラダ；カルパッチョ；なすのパルミジャーノ焼き；たらとしらすのフライ；ズッキーニのスカペーチェ；キノコのオイル漬け；いわしのマリネ；ムール貝のグラタン；トマトのブルスケッタ；ポテトとトマトのサラダ〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	4-388-05768-1
書誌番号	1195069094
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1195069094

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.2/987	一般書	利用可	-	2006420462