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【図書】
ビタミンの事典
日本ビタミン学会
/編集 --
朝倉書店 -- 1996.07 -- 22cm -- 522p
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資料詳細
タイトル
ビタミンの事典
著者名等
日本ビタミン学会
/編集
出版
朝倉書店 1996.07
大きさ等
22cm 522p
分類
491.45
件名
ビタミン-便覧
内容
各章末:文献
要旨
ビタミンに関する研究成果等を解説した総合専門事典。ビタミンの種類別に、15章から成る。解説は署名入り。巻末に和文と欧文の事項索引がある。
目次
ビタミン研究の歴史;ビタミンA;カロテノイド;ビタミンD;ビタミンE;ビタミンK;ビタミンB1;ビタミンB2;ビタミンB6;ナイアシン〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN
4-254-10142-2
書誌番号
1196040150
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1196040150
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所蔵
所蔵は
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
4階自然科学
Map
参考書
491.4
一般書
利用可
館内のみ
2008181180
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