熊倉省三 /著   -- ビー・エヌ・エヌ -- 1996.09 -- 19cm -- 223p

資料詳細

タイトル タイの屋台の物語
著者名等 熊倉省三 /著  
出版 ビー・エヌ・エヌ 1996.09
大きさ等 19cm 223p
分類 292.37
件名 タイ-紀行・案内記 , 料理(タイ)
要旨 タイのことはみんな屋台でおそわった。もう一冊の旅案内、おいしい屋台情報&屋台別「料理メニュー」付き。旅のマニュアル本では物足りない人に、そして、自由な旅をしたいあなたに、ドラマチックな「ドキュメンタリー・ストーリー」。
目次 第1話 ナマズ料理に浮かぶ光景;第2話 ご飯ものの自在さとタイの心;第3話 パック・ブンおばさんの正夢;第4話 カレーにされなかったハト;第5話 エビスープをふるまう日;第6話 パパイアのサラダと包丁研ぎ屋;第7話 麺をすする大道芸人、山田長政;第8話 酒の肴に、ちょっといい話
ISBN(13)、ISBN    4-89369-440-5
書誌番号 1196052446
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1196052446

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 292.3/176 一般書 利用可 - 2009356498 iLisvirtual