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【図書】 フレンチの贅沢

ダニエル・マルタン ／著, 　   -- 雄鶏社 -- １９９７．０４ -- ２４ｃｍ -- ７１ｐ

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タイトル フレンチの贅沢
著者名等 ダニエル・マルタン ／著, 　  
出版 雄鶏社 １９９７．０４
大きさ等 ２４ｃｍ ７１ｐ
分類 596.23
件名 料理（西洋）－フランス
注記 Ｌａ　ｃｕｉｓｉｎｅ　ｉｍａｇｉｎａｉｒｅ．
目次 食事の始まりを告げる、幸福なひとくち；バターを上手に使う；ハーブの香りを生かそう；生クリームで味に奥行きを出す；メインディッシュを魚料理で；おいしいサラダを添えて；夏と冬のおいしい飲みもの；ワインでつくろう！フランスの味；バゲットがあまったら
ISBN(13)、ISBN 　　 4-277-63002-2
書誌番号 1197015367
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197015367

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/1137 一般書 利用可 - 2010823598 iLisvirtual

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