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【図書】 海のかなたに蔵元があった

石田信夫 ／著   -- 時事通信社 -- １９９７．０３ -- ２０ｃｍ -- ３８３ｐ

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タイトル 海のかなたに蔵元があった
著者名等 石田信夫 ／著  
出版 時事通信社 １９９７．０３
大きさ等 ２０ｃｍ ３８３ｐ
分類 588.52
件名 清酒
内容 南北アメリカの醸造関係年表：ｐ３７２　参考文献：ｐ３８３
要旨 日本酒新地図を描く！世界語になったＳＡＫＥ！１０カ国の清酒づくり現場を訪ね、その足で日本を駆ける。ボーダーレス時代、内と外の複眼で見た「サケ文化論」。
目次 １　南北アメリカから（ブラジル；アメリカ）；２　アジア・大洋州から（韓国；中国；タイ；ベトナムなど；台湾；オーストラリア）；３　日本で（日本）；４　旅を終えて
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7887-9708-9
書誌番号 1197016435
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197016435

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588.5/556 一般書 利用可 - 2011197020 iLisvirtual

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