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【図書】
お料理は苦手!でも大好き!
中井美穂
/著 --
広美 -- 1997.06 -- 24cm -- 142p
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資料詳細
タイトル
お料理は苦手!でも大好き!
著者名等
中井美穂
/著
出版
広美 1997.06
大きさ等
24cm 142p
分類
596
件名
料理
要旨
親切レシピ―通常の倍写真を使って解説した、失敗しやすい事項と重要ポイント。納得の情報―著者自身が実際に役立てているグッズとショッピング法。押さえたい知識―見てすぐ使える調理法の基本と応用。「これだけは」の栄養学―欠かせない栄養素と相乗効果の食べ合わせ。基本料理のレシピとすぐ役に立つ食の情報。
目次
いっぱい買っても何だかわかりにくい料理の本;お料理は初心者、でもハーブは使いたい―流行の食材で作るメニュー;あこがれの料理が、作ってみたら意外に簡単―自慢できる手作りメニュー;ベテラン主婦の手際を盗め!―下ごしらえの基本と応用;いただきものの果物で優雅な日々―上手に保存して食べる;台所は私のお気に入りのものでいっぱい―料理が楽しくなるグッズ;「二人家族、外食が多い」冷蔵庫の材料の超工夫―あり合わせで作るメニュー;友達の家へ持っていく自慢の一品―誰からも喜ばれ、失敗しないもの;外食大好き!レストランの味を家庭へ―盛りつけ、アイデアの取り入れかた;夫の友達が突然わが家へ。コンビニ料理でおもてなし―好評の3分間クッキング〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN
4-87747-006-9
書誌番号
1197031941
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197031941
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所蔵
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1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
596/1076
一般書
利用可
-
2011281748
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