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【図書】 五訂食品成分表「新規食品編」

カラー食品図鑑 --
女子栄養大学出版部 -- １９９７．０７ -- ２１ｃｍ -- １６４ｐ

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タイトル 五訂食品成分表「新規食品編」
副書名 カラー食品図鑑
出版 女子栄養大学出版部 １９９７．０７
大きさ等 ２１ｃｍ １６４ｐ
分類 498.51
件名 食品 , 栄養
注記 科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表－新規食品編」収載　監修：芹沢正和ほか
目次 説明（成分表の目的及び性格；収載食品について；収載成分項目等について；数値の表示方法）；目で見る「五訂」新規食品；五訂日本食品標準成分表―新規食品編―（本表）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7895-0151-5
書誌番号 1197041112
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197041112

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/1774 一般書 利用可 館内のみ 2011543858 iLisvirtual

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