資料詳細

【図書】 なつかしの給食

昭和３０・４０年代・人気献立５０品完全再現レシピ付き --
アスペクト編集部／編 -- アスペクト -- １９９７．０８ -- ２１ｃｍ -- ２１４ｐ

タイトル	なつかしの給食
副書名	昭和３０・４０年代・人気献立５０品完全再現レシピ付き
著者名等	アスペクト編集部／編
出版	アスペクト１９９７．０８
大きさ等	２１ｃｍ２１４ｐ
分類	374.94
件名	学校給食 , 料理
内容	昭和３０～４０年大人・子ども年表：ｐ２０７～２１４
要旨	昭和３０・４０年代　人気献立５０品。完全再現レシピ付き。
目次	昭和３０年代の２０品（鯨の立田揚げ；鯨のオーロラソース；鯨の大和煮；酢鯨　ほか）；昭和４０年代の３０品（カレーシチュー；ポークビーンズ；コーンシチュー；鶏肉とマカロニのクリーム煮　ほか）；給食の謎探偵団・調査報告―君はメルルーサを知っているか？；給食の謎探偵団・調査報告―嗚呼！熱血のソフトめん；給食のおばちゃん、ありがとう！；「食の後継者づくりと学校給食」；おまけ　昭和３０年～４９年大人・子ども年表
ISBN(13)、ISBN	4-89366-775-0
書誌番号	1197047010
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197047010

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
南	公開 Map		374	一般書	利用可	-	2029148000