資料詳細

【図書】 全国調理師学校（養成施設）ガイド１９９８年度版

めざせ調理師 --
全国調理師養成施設協会／編 -- 全国調理師養成施設協会 -- １９９７．０７ -- ２１ｃｍ -- １３０ｐ

タイトル	全国調理師学校（養成施設）ガイド１９９８年度版
副書名	めざせ調理師
著者名等	全国調理師養成施設協会／編
出版	全国調理師養成施設協会１９９７．０７
大きさ等	２１ｃｍ１３０ｐ
分類	376.8
件名	学校案内（専修学校） , 調理士
要旨	調理師学校（養成施設）をめざしている人や、中学校・高等学校等の進路指導の先生向けに、調理師養成施設を収録したガイドブック。
目次	第１編　調理師制度；第２編　調理師養成施設と調理師養成教育；第３編　調理師養成施設ガイド；第４編　関係法令；第５編　関係統計
ISBN(13)、ISBN	4-924737-29-1
書誌番号	1197047313
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197047313

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		376.8/349/1998	一般書	利用可	-	2011720679