Sweet perfect recipe --
松村英一 /著   -- 大海社 -- 1997.10 -- 24cm -- 144p

資料詳細

タイトル 新・お菓子の教科書
副書名 Sweet perfect recipe
著者名等 松村英一 /著  
出版 大海社 1997.10
大きさ等 24cm 144p
分類 596.6
件名 菓子
要旨 シンプルに作るから、お菓子は最高においしくなる。シュークリーム、プリン、タルト、アイスクリーム、etc.作りたいお菓子だけの完全レシピ集。
目次 フルーツのお菓子;ミルクと卵のお菓子;粉のお菓子;冷たいお菓子;チョコレートのお菓子
ISBN(13)、ISBN    4-925006-36-3
書誌番号 1197069794
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197069794

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.6/407 一般書 利用可 - 2012349915 iLisvirtual