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【図書】 定番メニューの料理用語６８

エスニック料理編 --
同文書院 -- １９９７．１２ -- １８ｃｍ -- １５８ｐ

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タイトル 定番メニューの料理用語６８
副書名 エスニック料理編
出版 同文書院 １９９７．１２
大きさ等 １８ｃｍ １５８ｐ
分類 596.2
件名 料理
注記 監修：相田百合子
内容 参考文献：ｐ１５８
要旨 エスニック料理を１００倍楽しくする料理雑学集。
目次 タイ料理；東南アジア料理；インド料理；中東料理；韓国料理；南米料理
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8103-7458-0
書誌番号 1197075591
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197075591

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/1189 一般書 利用可 - 2012546117 iLisvirtual

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