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【図書】 おばあちゃん伝授の大正ロマンハイカラおやつ

日本ヴォーグ社 -- １９９８．０３ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル おばあちゃん伝授の大正ロマンハイカラおやつ
出版 日本ヴォーグ社 １９９８．０３
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.4
件名 おやつ
注記 監修：岩崎藤子
内容 付：参考文献
要旨 パーラーではじめて食べたアイスクリーム、焼きりんご、ミルクセーキ、ドーナツ…。甘く幸せな味を、大正から昭和初期を背景に紹介。おやつの作り方４０種掲載。
目次 ハイカラおやつは台所のファッションでした；これはハイカラと思ったらすぐに真似して作ってみました；こんなものを作っておくとすぐにおやつに役立ちました；作りたい一心で見よう見まねの無手勝流おやつ；西洋菓子ハイカラおやつへの出発；おやつ作りの道具
ISBN(13)、ISBN 　　 4-529-03102-0
書誌番号 1198033872
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198033872

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.4/198 一般書 利用可 - 2015067899 iLisvirtual

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