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【図書】 オーヴンからの手紙

明坂英二 ／著   -- 青土社 -- １９９８．０７ -- ２０ｃｍ -- ３０７ｐ

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タイトル オーヴンからの手紙
著者名等 明坂英二 ／著  
出版 青土社 １９９８．０７
大きさ等 ２０ｃｍ ３０７ｐ
分類 383.8
件名 パン
目次 １　石を積むということ、火を燃やすということ；２　上の火が七分、下の火が三分；３　空飛ぶオランダ鍋；４　だれがイーストを見つけたか？；５　光る麦、または穂麦のマリア；６　水車と風車のワンス・アポン・ア・タイム；７　ブリューゲルのパプとブレイとヴラーイ；８　なぜ彼はマドレーヌを紅茶に浸したのか？；９　苦労してパン屋になる方法；１０　ブレッツェル、ブレッツェル；１１　ブレッツェル、ブレッツェル、ふたたび；１２　ベーグル、越境するパン
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7917-5643-6
書誌番号 1198037626
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198037626

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 383.8/307 一般書 利用可 - 2015113858 iLisvirtual

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