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【図書】 マドレーヌを焼きにパリへ

小林かなえ ／著   -- 文化出版局 -- １９９８．１１ -- ２０×２１ｃｍ -- ８３ｐ

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タイトル マドレーヌを焼きにパリへ
著者名等 小林かなえ ／著  
出版 文化出版局 １９９８．１１
大きさ等 ２０×２１ｃｍ ８３ｐ
分類 596.6
件名 菓子
目次 パリのお菓子（素朴なパン・ド・ジェーヌ；はちみつのマドレーヌ；抹茶のフィナンシエ；フレッシュオレンジのパウンドケーキ；お砂糖のクレープ；岩みたいなココナッツ“ロッシェ・ココ”　ほか）；パリのデザート（三つ星レストラン「アルページュ」トマトのファルシ；いちじくとプラムのグラタン；マルセイユ風アニスのパルフェ；歌姫メルバのための桃のデザート；果物いっぱいサングリア；シャンパンのグラニテ）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-579-20642-8
書誌番号 1198066291
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198066291

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.6/570 一般書 貸出中 - 2027531558 iLisvirtual

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