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【図書】 ことばで探る食の文化誌

内林政夫 ／著   -- 八坂書房 -- １９９９．０１ -- ２０ｃｍ -- ３１４ｐ

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タイトル ことばで探る食の文化誌
著者名等 内林政夫 ／著  
出版 八坂書房 １９９９．０１
大きさ等 ２０ｃｍ ３１４ｐ
分類 383.8
件名 食生活－歴史
内容 文献あり
要旨 カクテルはなぜ『雄鶏の尻尾』？ドーナツはなぜ『木の実』の仲間？バター＋蠅でなぜ『蝶』に？など、世界各地の食生活事情を知る著者が、ことばを軸に新分野を切り開く、異色の食文化誌。
目次 １　食べものを探る；２　飲みものを探る；３　食べ方・飲み方を探る；４　ことばを探る
ISBN(13)、ISBN 　　 4-89694-426-7
書誌番号 1199000308
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199000308

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 383.8/374 一般書 利用可 - 2016240829 iLisvirtual

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