資料詳細

【図書】 有機野菜という選択

なぜ、いまオーガニックなのか？ --
西村晃／〔ほか〕著 -- きこ書房 -- １９９９．０１ -- ２０ｃｍ -- ２２２ｐ

タイトル	有機野菜という選択
副書名	なぜ、いまオーガニックなのか？
著者名等	西村晃／〔ほか〕著
出版	きこ書房１９９９．０１
大きさ等	２０ｃｍ２２２ｐ
分類	626
件名	蔬菜 , 有機農業
要旨	農業を始めて３０００年。農薬を使い始めて５０年。人類は土が持っている「力」以上のものを、土から奪ってきた。体内汚染を防ぐには、もう有機野菜しかない。
目次	第１部　オーガニックブームとは何か（オーガニックが「流通」を変える；日本のオーガニック、ここが問題　ほか）；第２部　オーガニックが変えた８人の人生（母のがんがきっかけで、オーガニックを始めた；ぜん息のわが子のため、憎まれ役になったことも　ほか）；第３部　鳥居ヤス子さんに聞く「オーガニック海外事情」（海外からオーガニックが攻めてきた；世界に学べ、有機農法のいろいろ　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-87771-507-X
書誌番号	1199001525
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199001525

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