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【図書】 手作りたれ工房

ソース、ドレッシングも豊富に --
有元葉子 ／著   -- グラフ社 -- １９９９．０４ -- ２７ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル 手作りたれ工房
副書名 ソース、ドレッシングも豊富に
著者名等 有元葉子 ／著  
出版 グラフ社 １９９９．０４
大きさ等 ２７ｃｍ １９１ｐ
分類 596
件名 料理 , 調味料
内容 索引あり
目次 合わせ酢；しょうゆ、みりんがベースのたれ；みそがベースのたれ、ドレッシング；だしがベースのつゆ、ドレッシング；油としょうゆのたれ；ハーブのソース、マリネ液；トマトソース；ナムプラのたれ；ポン酢；ごま風味のたれ、ドレッシング〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7662-0524-3
書誌番号 1199018569
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199018569

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/998 一般書 利用可 - 2016901418 iLisvirtual

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