資料詳細

【図書】 栄養と運動と休養

その科学と最近の進歩 --
飯尾雅嘉／責任編集, 小林修平／責任編集, 日本栄養・食糧学会／監修 -- 光生館 -- １９９９．０５ -- ２２ｃｍ -- １６７ｐ

タイトル	栄養と運動と休養
副書名	その科学と最近の進歩
著者名等	飯尾雅嘉／責任編集, 小林修平／責任編集, 日本栄養・食糧学会／監修
出版	光生館１９９９．０５
大きさ等	２２ｃｍ１６７ｐ
分類	498
件名	衛生
内容	文献あり　索引あり
要旨	本書は、日本栄養・食糧学会第５２回大会（沖縄）で開催されたシンポジウムの講演者を中心として執筆されたものである。「生活習慣病」が増加の一途を辿って、若年層にもこの問題が顕在化しつつあるという深刻な状況を解消するため、広い意味の健康管理指導者（医師・栄養士・保健婦・学校教員など）が、健康を支える三つの大きな柱である「栄養と運動と休養」を視点に入れて指導を継続して行くための分かりやすい指針となっている。
目次	栄養と運動と休養―健康を支える三つの柱；栄養と健康（栄養疫学の立場から；食品成分の役割；免疫・アレルギー）；運動と健康（ヒトと運動；運動を支える栄養）；休養と健康―ストレスの科学
ISBN(13)、ISBN	4-332-02062-6
書誌番号	1199030062
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199030062

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498/376	一般書	利用可	-	2017291524