横浜市立図書館蔵書検索ページ
トップメニュー
詳細検索
ジャンル検索
新着・本紹介
お知らせ
レファレンス
(調べもの・相談)
Myライブラリ
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
【図書】
フランスおいしいもの事典
稲葉由紀子
/著 --
河出書房新社 -- 1999.06 -- 19cm -- 190p
予約申込
本棚へ
資料詳細
タイトル
フランスおいしいもの事典
著者名等
稲葉由紀子
/著
出版
河出書房新社 1999.06
大きさ等
19cm 190p
分類
596.23
件名
料理(西洋)-フランス
,
食物
内容
索引あり
要旨
夫と子供二人、パリ郊外のアントニーに移り住んで約十年。日々見慣れぬ食材と格闘する中で見えてきたフランスの食文化の豊かさを、生き生きとしたエッセイと情報満載の食材事典で紹介する。
目次
一月 静かなフランスのお正月;二月 冬のご馳走、海の幸の盛り合わせ;三月 タンポポのサラダと庭仕事;四月 ソー公園のお花見;五月 楽しいアスパラガス摘み;六月 サン・レミ・レ・シュヴルーズのピクニック;七月 フランス風ヴァカンスを楽しむ;八月 コルシカ島縦断、豆電車の旅;九月 チーズとワイン祭り;十月 果物のお菓子を作る;十一月 臓物天国フランス;十二月 ノエルのご馳走
ISBN(13)、ISBN
4-309-26380-1
書誌番号
1199035177
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199035177
ページの先頭へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
596.2/1495
一般書
利用可
-
2018035696
ページの先頭へ