資料詳細

【図書】 ワイン街道美食の旅

ドイツの森の料理人　２ -- グローバルプレスシリーズ --
野田浩資／著 -- グローバルメディア -- １９９９．０９ -- １９ｃｍ -- １５７ｐ

タイトル	ワイン街道美食の旅
副書名	ドイツの森の料理人　２
シリーズ名	グローバルプレスシリーズ
著者名等	野田浩資／著
出版	グローバルメディア１９９９．０９
大きさ等	１９ｃｍ１５７ｐ
分類	596.7
件名	ぶどう酒 , 料理（西洋）－ドイツ
要旨	選りすぐりの名物料理と、知られざるドイツ・ワインの魅力の世界。この一冊で、ドイツへの旅は何倍も楽しくなる！
目次	１　ワインと健康；２　ペルシャ王によるワインの発見；３　ドイツワインの足跡；４　ドイツワインの特徴；５　料理に合うドイツワイン；６　ドイツに根をおろした外国料理；７　ワイン祭りモーゼル地方；８　モーゼル川沿いの逸話のあるワイン畑；９　一度は訪れたいワイン産地；１０　ご自分のぶどうの木を持ってみませんか
ISBN(13)、ISBN	4-7632-2593-6
書誌番号	1199054334
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199054334

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.7/305	一般書	利用可	-	2017996170